يعد الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان ويجب الانتباه جيدا لما نتناوله حتى لا تصاب بمشاكل صحية خطيرة فيه.

تلف الكبد والوقاية

ووفقا لما جاء في موقع webmd  يتسبب زيت القرنفل في تسمم الكبد لأن تناوله بجرعات عالية يؤدي لزيادة مادة تالأوجينول مما يسبب تلف الكبد أو إثارة ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.

وفي نفس الوقت يعد زيت القرنفل من أقوى المواد الطبيعية التى تحمى من السرطان والأمراض الخطيرة، لذا من المهم تناول زيت القرنفل بجرعات آمنة فقط وإبعاده عن متناول الأطفال والرضع

التأثيرات السامة على الكبد

يمكن أن يكون زيت القرنفل سامًا عند تناول كمية كبيرة منه (عادةً 10-30 مل، أو ما يقرب من 2-6 ملاعق صغيرة) و تكون أالأعراض الانفعال والشعور بالانزعاج أو التوتر أو الارتباك، وانخفاض اليقظة، والغيبوبة.

قد تظهر أعراض تسمم الكبد في غضون ساعات من ابتلاع زيت القرنفل ويمكن أن تظهر علامات إصابة الكبد، بما في ذلك اليرقان (اصفرار الجلد أو العينين)، في غضون 12 إلى 24 ساعة بعد تناوله.

تنبيه :الأطفال هم الأكثر عرضة لتلف الكبد بسبب زيت القرنفل.